Kauppaan mennessä en ollut vielä suunnitellut, mitä tekisin iltaruoaksi. Katse pysähtyi kalahyllylle ja mukaan lähti paketti kuhafileitä. Kuten tapanani on, teen tämmöiset keitot Apetitin Peruna ja Keittokasviksistsa, kun olen niin laiska kuorimaan perunoita. Niin tälläkin kertaa.
1 pss (750 g) Apetit Peruna ja Keittokasvis
9 dl vettä
1 kalaliemikuutio
1 kasvisliemikuutio
6 maustepippuria
300 g tuoretta ruodotonta kuhafilettä kuutioina
2 dl Arla Lempi Ruokakerma Sitruuna
½ rkl kuivattua tilliä
(suolaa maun mukaan)
Mittaa kattilaan vesi, lisää liemikuutit ja maustepippurit. Kun vesi kiehuu, lisää jäiset Peruna ja keittokasvikset. Kun vesi kiehuu uudelleen, jatka kypsentämistä 10 minuutin ajan. Lisää sitten ruokakerma, kuivattu tilli ja kuhakuutiot. Jatka kypsentämistä vielä 5 minuutin ajan. Maista ja lisää lopuksi tarvittaessa hieman suolaa.
Kommentit