Nyt unohdin ottaa ruoasta kuvan, mutta saatte sen sijaan nauttia merellisistä maisemista, joskaan ette Välimereltä vaan Atlantin valtameren rannoilta. Tämä kuva on otettu äskettäiseltä lomamatkaltamme Gran Canarialta, ja siinä Inglesin rantaa. Vinkkiä ruokaan sain Hellapoliisilta. 

 

1 dl ruokakermaa

½ dl korppujauhoja

3/4 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl oreganoa

1 muna

1 rkl paahdettua sipulirouhetta (vastaa 1 sipulia)

100 g salaattijuustokuutioita

½ dl aurinkokuivattua tomaattia suikaleina

400 g naudan jauhelihaa

 

Sekoita korppujauhot kermaan ja anna turvota 5 minuutia. Lisää mausteet, muna, sipulirouhe, salaattijuustokuutiot, aurinkokuivattu tomaatti ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Paista 180 asteessa kunnes sisälämpötila on 85 astetta.