002.jpg

 

400 g jauhelihaa

1 porkkana

1 rkl paahdettua sipulirouhetta

ripaus valkosipulirouhetta

1 rkl jauhelihamaustetta

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

1 dl punaisia linssejä

2-3 dl vettä

1 prk ( 200 g) paseerattua tomaattia

 

Pinnalle: 

persiljaa

 

Paista jauheliha pannulla öljytilkassa. Lisää jauhelihamauste, babyporkkanat, paahdettu sipulirouhe ja valkosipulirouhe. Mausta suolalla ja pippurilla. 

Huuhtele linssit ja lisää jauhelihaseokseen veden ja tomaatin kanssa. Keitä noin 15 minuuttia tai kunnnes linssit ovat pehmeitä. Lisää tarvittaessa vettä. Ripottele valmiin ruoan pinnalle persiljaa.