1 l vettä
3 dl Pirkka-ruisjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl  suolaa
3-4 dl puolukoita

Vatkaa ruisjauhot kylmään veteen, jolloin ne eivät paakkuunnu niin helposti. Kiehauta, lisää suola, sokeri ja puolukat. Hauduta puuro kypsäksi välillä sekoittaen. Kypsymisaika 45-60 min. Halutessasi voit lisätä puuroon tehosekoittimella hienoksi jauhetut puolukat vasta kypsymisen viime vaiheessa. Tarjoa puuro haaleana tai kylmänä maidon kanssa.