1 sipuli
2 rkl margariinia tai voita
1 tl currya (alkuperäisessä ohjeessa 1 rkl !!)
400 g jauhelihaa
2 dl pitkäjyväistä riisiä
5 dl kasvislientä kuutioista
1 pss herne-maissi-paprikaa
1/4 tl pippuria
½ tl suolaa
1 prk ananasmurskaa

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se matalassa laakeassa kattilassa tai paistinpannulla. Lisää curry ja jauheliha. Ruskista, kunnes jauhelihan punainen väri häipyy. Sekoita riisi joukkoon ja lisää kasvisliemi. Keitä kannen alla, kunnes riisi on kypsää ja pehmeää. Kun keittoajasta on 5 minuuttia jäljellä, lisää herne-maissi-paprikasekoitus. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää lopuksi ananasmurska.