Piirakkaa tuoreista marjoista.
Murotaikinapohja:
150 g voita tai margariinia
1-2 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk kermaviiliä
200 g Sunnuntai Kuningatar tuorejuustoa
½ dl sokeria
2 kananmunaa
Lisäksi: vadelmia, mustikoita
Valmista murotaikina ja painele se piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista piirakkaa 10 minuuttia 180 asteessa. Ripottele pohjan päälle marjat. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte piirakkavuokaan marjojen päälle. Jatka paistamista 180-200 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes piirakka on kypsä ja täyte on hyytynyt.
Kommentit