700 g peruna-juuressekoitusta
300 g saunapalvikinkkua suikaloituna 
4 dl ruokakermaa 
1 rkl  sinappia 
1 tl suolaa 
pippurisekoitusta myllystä 
 

Kaada perunajuuressekoitus kulhoon ja sekoita joukkoon kinkku. 

Levitä seos voideltuun vuokaan. Kaada päälle sinapilla, suolalla ja mustapippurilla maustettu ruokakerma. Paista  200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.