300 g marinoimattomia lohisuikaleita

1 rkl öljyä

2 dl ruokakermaa

100 g kylmäsavulohi-piparjuuri tuorejuustoa

1 rkl kuivattua tilliä

ripaus mustapippuria

ripaus valkopippuria

ripaus kurkumaa

ripaus paprikajauhetta

(1/4 tl suolaa)

Ruskista kalasuikaleet öljyssä. Lisää ruokakerma, tuorejuusto ja mausteet suolaa lukuunottamatta. Sekoita varovasti, kunnes juusto on sulanut. Maista, lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa pastan tai riisin kanssa.