2 dl vedellä laimennettua kinkun paistolientä
1 rkl perunajauhoja + tilkka vettä
1-2 rkl sinappia
n.1 dl hapahkoa omenasosetta

Lisää paistoliemeen vettä niin paljon, että se on sopivan suolaista. Kuumenna kiehuvaksi. Suurusta perunajauhoilla ja anna kiehahtaa. Mausta kastike sinapilla ja omenasoseella.