Pinaattipannaria kokeilin tehdä ensimmäistä kertaa. Oikein maukasta, poikakin tykkäsi. 

8 dl täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja (voit korvata osan hiivaleipäjauhoilla)
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 munaa
 50 g sulatettua voita
150 g pakastepinaattia

Sekoita aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä, leivinjauhe jauhoihin sekotettuna. Lisää lopuksi sulatettu pinaatti, josta olet puristanut veden pois. Anna taikinan levätä puoli tuntia. Paista 225 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.

Puolukkasurvos

200 g puolukoita
4 rkl sokeria

 Survo puolukat sokerin kanssa niin, että osa marjoista jää kokonaisiksi. Tarjoa puolukkasurvosta pinaattipannarin kanssa.