Punaiset viinimarjat alkavat olla kypsiä. Tässä herkku, joka vie kielen mennessään!

2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
150g margariinia
1 dl maitoa tai hedelmätäysmehua

Pinnalle:
3 dl punaherukoita

  Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää sula rasva ja maito. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuokaan (halk. 28 cm) ja lisää punaherukat. Paista 200 asteessa, uunin alatasossa n. 25-35min.