1 l täysmaitoa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
4 munaa
1 tl suolaa
150 g pakastepinaattia

Sulata pakastepinaatti mikrossa sulatusteholla 5 minuuttia. Sekoita ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä, leivinjauhe jauhoihin sekoitettuna. Anna taikinan turvota 30 minuuttia ja paista 225 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoile puolukkasurvoksen kanssa. 

Ohje on sopiva 60 cm leveään uuniin.