IMG_1813%5B1%5D.jpg

 

Citymarketista löytyi ruotsalaisia uusia perunoita, ja pakkohan niitä oli viikonlopun ruoaksi keitellä.

Lihapullat värkkäsin Snellmannin Kunnon Jauhettu Pihvilihasta. Nauta-sikajauhelihaa, jossa on mausteetkin mukana (mun makuun chiliä vähän turhankin reippaasti!). Leikkasin jauhelihapötköstä sentin paksuisia viipaleita, jaoin yhden viipaleen aina kahteen osaan ja pyörittelin lihapulliksi. Paistoin 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 

Kermaviilikastikkeen ohje täällä.

Kasvismunakas: 

pala kesäkurpitsa

½ paprika

4 munaa

2 dl ruokakermaa

suolaa, pippuria, timjamia

kirsikkatomaatteja

 

Kuullota kesäkurpitsaa ja paprikaa hetki pannulla, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Kaada kasvikset laakeaan uunivuokaan. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää ruokakerma, mausta suolalla. Kaada munakasseos kasvisten päälle. Pilko päälle muutama kirsikkatomaatti. Paista 200 asteesssa 30 minuuttia. 

 

IMG_1812%5B1%5D.jpg