6 munaa

½ dl kermaa

1/3 tl suolaa

mustapippurirouhetta

150 g fetajuustoa, murennettuna

1 pss (150 g) pakastepinaattia

8-10 kirsikkatomaattia, halkaistuna

 

Sekoita kulhossa kevyesti vatkaten munat, kerma ja mausteet. Lisää murennettu fetajuusto.

Sulata pakastepinaatti mikrossa. Painele lävikössä sulaneesta pinatista vesi pois ja lisää pinaatti kulhoon muiden ainesten kanssa. Sekoita.

Voitele laakea uunivuoka (omani 21 x 28 cm) ja kaada munakaseos vuokaan. Laita pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit.

Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuutin ajan.