IMG_4351%5B1%5D.jpg

 

Kaalisoppaa bratwurstilla. Tein tämän 4.7 l haudutuspadassani ja se tuli hieman yli puolilleen aineksista.

 

500 g kaalia

300 g keittojuureksia (vihannesosastolta) - poislukien purjo

1 (oranssi) paprika

1,5 l kiehuvaksi kuumennettua vettä

2 lihaliemikuutiota

5 kpl maustepippureita

5 kpl mustapippureita

2 laakerinlehteä

375 g bratwurstia

1 tl meiramia

1 dl ranskankermaa

1 rkl Dijon-sinappia

 

Silppua kaali, paloittele juurekset ja paprika. Laita kasvikset haudutuspataan, lisää lihaliemikuutiot, pippurit ja laakerinlehdet. Kaada kiehuvaksi kuumennettu vesi pataan. Sekoita ja kypsennä High 4 tunnin ajan.

½ tuntia ennen ruoan valmistumista kypsennä bratwurstit airfryerissa 190 asteessa 12 minuuttia. Paloittele bratwurstit ja lisää ne pataan. Mausta valmis keitto meiramilla ja ripottele pinnalle persiljasilppua.

Tarjoa keitto sinapilla maustetun ranskankerman kanssa.

 

IMG_4349%5B1%5D.jpg