Tämän tuikitavallisen sopan ohje näytti vielä puuttuvan blogistani, tässäpä se.

400 g naudan jauhelihaa
suolaa
aromisuolaa
1,3 l vettä
2 lihafondikuutiota
7 maustepippuria
pala lanttua
2 porkkanaa
pala selleriä ja palsternakkaa
4-5 perunaa

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta se suolalla ja aromisuolalla. Lisää kiehuvaan veteen lihafondikuutiot ja pippurit. Lisää joukkoon pieneksi paloiteltu porkkana ja lanttu, ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää peruna-, selleri- ja palsternakkalohkot ja keitä noin 15 minuuttia.
Lisää lopuksi paistettu jauheliha keiton sekaan. Ripottele lopuksi keiton pinnalle runsaasti persiljaa.