2 dl kanalientä

2 dl kermaa

puolikkaan sitruunan mehu

1 tl soijakastiketta

1 rkl rosepippuria

3 rkl Maizena vaalea suuruste

 

Kiehauta kattilassa kanaliemi, lisää kerma, sitruunamehu, soijakastike ja rosepippurit. Anna kastikkeen kiehua viitisen minuuttia. Lisää sitten Maizena suuruste kiehuvaan liemeen sekoittaen. Anna kiehua vielä pari minuuttia ja tarjoa broilerin fileepihvien kanssa.

Broilerin rintafileet kypsensin airfryerissa 180/25.

Finduksen pakastekasvikset Andalusian tapaan paistoin pannulla n. 10 minuuttia.