800 g kirjolohifile
suolaa, pippuria, sitruunanmehua

Kastike päälle:

2 rkl sinappia
2 dl creme fraichea
2 tl basilikaa

Mausta lohifile suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada tasaisesti kalan päälle. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 45 minuuttia.