Vähän eksoottisempaa makaronilaatikkoa. Kivaa vaihtelua tavanomaiseen. 

400 g jauhelihaa

100 g sipulikuutioita

1 rkl currytahnaa

1 tl suolaa

5 dl makaronia

Munamaito: 

3 munaa

3 dl kookosmaitoa

5 dl maitoa

Ruskista jauheliha ja sipulit pannulla öljyssä. Lisää currytahna ja suola. Sekoita keskenään paistettu jauheliha ja kypsentämättömät makaronit. 

Valmista munamaito vatkaamalla munien rakenne rikki, lisää kookosmaito ja maito. Kaada munamaito vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta. 

Paista 200 asteessa tunnin ajan.