IMG_3322%5B1%5D.jpg

 

Yhden arkipäivän iltasyömisiä.

 

1 litra vettä

3 dl täysjyväohrajauhoja

1 tl suolaa

 

Voitele pata. Sekoita ohrajauhot n. 4 dl kylmää vettä. Kuumenna loppu vesi ja lisää suola. Kaada jauhosuurus hyvin sekoittaen kiehuvaan veteen. Anna kiehua hellalla muutama minuutti välillä sekoittaen. Kaada puuro haudutuspataan. Leikkaa leivinpaperista kannen muotoinen pala ja laita se puuroainesten päälle estämään kovan kuoren syntymistä. Kypsennä High 3 tuntia. Sekoita kerran kypsymisen aikana, jotta puuro kypsyy tasaisesti.

Tarjoa voisilmän tai marjojen kanssa.