IMG_3607%5B1%5D.jpg

 

Muutama banaani oli tummumassa, käytin pari niistä tähän kiisseliin. Sopii tarjottavaksi jälkiruokana tai välipalana.

 

5 dl puolukoita

8 dl vettä

1 dl sokeria

0,5 dl perunajauhoja

1 dl kylmää vettä

2 banaania

 

Mittaa kattilaan puolukat, vesi ja sokeri. Keitä 15 minuuttia. Siivilöi puolukoiden kuoret pois ja kaada mehu takaisin kattilaan. Kiehauta ja ota kattila sitten liedeltä ja suurusta liemi kylmään veteen sekoitetuilla perunajauhoilla. Kiehauta uudelleen, kunnes kiisseli kuplii pari kertaa. Sekoita kiisseliin haarukalla muussatut banaanit. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle sokeria kuortumista estämään.