1234817.jpg

300 g jauhelihaa
½ tl suolaa
1 sipuli
tilkka öljyä
8 dl vettä
1 tlk valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
3-4 perunaa
1 lihaliemikuutio
1 ps(250 g) kasvissuikaleita
½ tl rosmariinia
½ tl mustapippuria
1 maustekurkku
(suolaa)

Ruskista jauheliha öljytilkassa. Lisää hienonnettu sipuli ja anna pehmetä hiukan. Mausta suolalla.

Kaada kattilaan vesi ja valkosipulilla maustettu tomaattimurska. Kun liemi kiehuu lisää lohkotut perunat, paistettu jauheliha ja lihaliemikuutio. Anna kiehua kunnes perunat ovat lähes kypsiä (n.10 minuuttia). Lisää kasvissuikaleet ja mausteet. Keitä kypsäksi n. 5 minuuttia. Sekoita joukkoon maustekurkkukuutiot ja lisää tarvittaessa suolaa.