1183970.jpg

Siskonmakkarakeitto on niitä ruokia, joista toiset todella pitävät kun taas toiset inhoavat. 
Minä kuulun noihin ensiksi mainittuihin. 

pätkä purjoa 
3 porkkanaa
pala palsternakkaa
pala lanttua
6 perunaa
1 laakerinlehti
1,2 l kasvislientä tai vettä
6 siskonmakkaraa
mustapippuria myllystä
1 dl hienonnettua persiljaa

Kuori ja paloittelen juurekset. Nosta juureskuutiot kiehuvaan laakerinlehdellä maustettuun
kasvisliemeen, viimeisenä lohkotut perunat ja purjosuikaleet. Keitä kasviksia hiljalleen kannen alla 15-
20 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat melkein kypsiä. Pilko siskonmakkarat saksilla suoraan 
keittoon. Lisää juuri ennen tarjoilua mustapippuri ja hienonnettu persilja joukkoon.