400 g marjoja

5 dl vettä

3/4 dl sokeria

2½ rkl perunajauhoja 

½ dl kylmää vettä

Kaada jäiset marjat kattilan pohjalle. Lisää vesi ja sokeri kattilaan. 

Kuumenna liedellä kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, nosta kattila liedeltä. Sekoita veteen sekoitetut perunajauhot ohuena nauhana sekoittaen kiisselipohjaan. Nosta kattila takaisin liedelle. Kun kiisseli alkaa uudelleen poreilla, nosta kattila pois liedelltä. 

Kaada kiiseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle hieman sokeria.