1 pss (400g) makaronia
2 l vettä
1 tl suolaan        

400g naudan paistijauhelihaa
1 tl suolaa
½ tl aromisuolaa
ripaus mustapippuria
1 lihaliemikuutio + 8dl vettä
1 pkt (250g) Koskelaskija Perinteinen sulatejuustoa


Keitä makaronit kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Ruskista jauheliha sekä mausta se suolalla, aromisuolalla ja pippurilla. Keitä lihaliemi kuutiosta ja lisää liemeen paloiteltu koskenlaskija, kun liemikuutio on sulanut. Hämmennä kunnes juusto on sulanut lähes kokonaan. Kaada vuokaan jauheliha ja makaronit ja sekoita ne keskenään. Kaada lopuksi päälle liemi. Paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.