600 g lohifilee

1/3 tl suolaa

1 pss (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia

1 prk (2.5 dl) Valio ruokakerma sitruuna ja pippuri

70 g Pirkka salaattijuustokuutiot, yrtti (valutettuna)

 

Nosta lohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla. Levitä babypinaatit lohen päälle. Kaada ruokakerma vuokaan.

Paistoin 200 asteessa uunin keskiosassa, kunnes sisälämpötila oli 56 astetta. Aikaa tähän meni noin 25 minuuttia.