Iltapalaksi ruispuuroa. Tämä on kyllä yksi parhaimmista puuroista, tuoksukin on aivan ihana!

1 l vettä
3 dl ruisjauhoja
1,0 tl suolaa

Kiehauta vesi. Lisää ruisjauhot ja suola hyvin sekoittaen, jotta paakkuja ei pääse syntymään. Anna hautua  miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Nauti puolukoiden, mustikoiden tai voisilmän sekä maidon kera.