IMG_2003%5B1%5D.jpg

 

Ensimmäistä kertaa kokeilin tehdä hiutalepuuroa haudutuspadassa, käytin Nalle Ruishiutaleita. Sauvajyväsen suosituksesta leikkasin leivinpaperista padan muotoisen kannen puuroainesten päälle, sen kuulemma pitäisi estää kuoren syntymistä puuroon kypsennyksen aikana - ja tämä konsti kyllä toimi. High-asetuksella puuro kypsyy 1-3 tunnissa, minä haudutin tunnin ja hyvää tuli. Low-asetuksella voit hauduttaa yön  yli. 

 

4 dl ruishiutaleita (tai esim. kaurahiutaleita)

1 litra kiehuvaa vettä

15 g voita

1 tl suolaa

 

Voitele pata. Sekoita hiutaleet, kiehuva vesi, voi ja suola pataan. Hauduta 1-3 tuntia.