1 muna
1 1/2 dl maitoa
1/2 tl kanelia
1 tl sokeria
8 viipaletta vaaleaa leipää tai pullaa
2 rkl voita

Tarjoiluun:
kermavaahtoa
mansikkahilloa

Sekoita kulhossa muna, maito, kaneli ja sokeri. Kasta leipä- tai pullaviipaleet molemmin puolin maitoseoksessa.Ruskista voissa pannulla molemmin puolin. Tarjoa lämpimänä kermavaahdon ja hillon kanssa.