Kinkkukiusausta on tässä reseptissä maustamassa pekoni. Snellmannin ylikypsä pekoni on kypsä tuote, joten sen voi sellaisenaan pilkkoa mukaan ruokaan. Ohjeen annos on kolmelle hengelle. 

500 g perunasuikaleita (pakaste)

130 g palvikinkkua suikaleina

50 g Snellman Ylikypsä pekoni suikaleina

ripaus valkosipulirouhetta

1 tl suolaa

mustapippuria

rakuunaa

2½ dl ruokakermaa

Sekoita perunasuikaleet, kinkku ja pekoni sekä mausteet keskenään. Laita seos voideltuun uunivuokaan ja lisää ruokakerma. Paista 225 asteessa tunnin ajan.