Lauantai-illan syömisiä, kardemummalla maustettua pannukakkua. 

8 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

1 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

2 tl kardemummaa

3 munaa

Sekoita maito ja vehnäjauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Lisää muut mausteet ja lopuksi munat hyvin vatkaten. Anna taikinan turvota puoli tuntia. 

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa 30 minuuttia.