Me ollaan vietetty juhannusta ihan kotioloissa. Säät on suosineet: vain muutama pisko on tullut taivaalta ja juhannuspäivän illasta alkoi jopa aurinko paistaa! Tässä meidän juhannusherkuttelua! 

n. 5 dl raparperinvarsia viipaloituina 
1 tl piparkakkumaustetta
2 banaania 
150 g voita tai margariinia
1½ dl fariinisokeria 
3 dl kaurahiutaleita 

Kuori raparperit, viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi ja levitä viipaleet laakeaan voideltuun uunivuokaan. Viipaloi myös banaanit ja laita ne raparperien päälle. Ripottele päälle piparkakkumauste. Sulata rasva, sekoita siihen ohjeen loput ainekset. Levitä seos vuokaan palojen päälle. Kypsennä 200 asteisen uunin alatasolla n. 20-25 min. Tarjoile jäätelön kanssa.

HYVÄÄ JUHANNUSTA!