Pitkästä aikaa omatekoista leipää. Tein taikinan parikymmentä vuotta vanhalla leipäkoneellamme. Hyvin näytti kone edelleen toimivan.

3 dl piimää, kermaviiliä tai vettä
3 dl ohrajauhoja
4 dl  puolikarkarkea vehnäjauhoja
1½ tl suolaa
50 g voisulaa
2 tl kuivahiivaa

Mittaa kaikki aineet ohjeen järjestyksessä leipäkoneen kulhoon. Laita kuivahiiva viimeiseksi jauhojen päälle. Muotoile valmis taikina sämpylöiksi, kohota, paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.