Jokin aika sitten saatiin meidänkin paikkakunnalle Reko, ja ostin sieltä Kukkasmäen marjatilan pakastettua marjarouhesekoitusta (mansikka, mustikka, vadelma). Tänään laitoin sitä pannariin. 

1 l maitoa

5 dl vehnäjauhoja

½ dl juoksevaa margariinia

4 munaa

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

Päälle: 

200 g marjarouhetta

½ dl sokeria

Sekoita kulhossa pannaritaikinan ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Anna taikinan turvota puoli tuntia. 

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Ripottele jäinen marjarouhe ja sokeri pannukakun pinnalle. Paista 225 asteessa 30-35 minuuttia.