2½ dl riisiä
vettä
suolaa
n. 10 cm purjoa
1½ tlk tonnikalaa
6 dl maitoa
3 munaa
1 tl suolaa
1 tl currya
½ rkl kuivattua tilliä


Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna purjo. Sekoita keskenään riisi, purjo ja tonnikala ja kaada voideltuun vuokaan. Sekoita maitoon muna, suola, curry ja tilli ja kaada riisiseoksen pääle. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes munamaito on hyytynyt.