Otin kaupan hyllyltä ensimmäistä kertaa kokeiluun Valion vaahtoutuvan mokkakerman, ja tälläinen herkku siitä syntyi.

1 pak (220 g) Valio juustoleipää 
1/2 rkl sokeria 
1/2 - 1 prk (à 2 1/2 dl) Valio vaahtoutuvaa mokkakermaa 

Tarjoiluun 
  kevyesti sokeroituja lakkoja tai vadelmia 


Leikkaa juustoleipä vinoneliöiksi tai kuutioiksi. Laita uunivuokaan. Ripota pinnalle hiukan sokeria. Lisää kerma. Kypsennä 200 asteessa uunin keskiosassa 15 min. Tarjoa hiukan jäähtyneenä marjojen kera.