66 hakuosumaa

• 

  Muna-kermaviilikastike

    1 prk (200 g) kermaviiliä 2 kovaksi keitettyä munaa 2 tl sitruunamehua ½ tl suolaa 2 tl sokeria 1 rkl kuivattua tilliä   Sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä hetki jääkaapissa. Mei...

  17.05.2021 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Pekoniin käärittyä porsaan sisäfilettä ja rosepippuri-kermakastike

  1 kpl Atria Viljaporsaan sisäfilee, pehmeän pippurinen 1 pkt pekonisuikaleita   Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen paistamista. Pyyhi pois ylimääräinen marinadi ja poista kalvot terävällä veitse...

  25.04.2021 | Kommentteja 2 | Kropsua eväänä

---

• 

  Viherpippurinen jauhelihakastike

    400 g naudan jauhelihaa (10%) 1 sipuli, hienonnettuna 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl vettä 1 lihafondikuutio 1-2 tl viherpippuria (hienonna morttelissa) 1 tl timjamia (suol...

  20.12.2020 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Juustokastike kasvispihveille

    REKOsta hain kasvispihvejä, niiden kylkeen tekaisin juustokastikkeen.   2 dl ruokakermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa ½ tl valkosipulijauhetta 1 rkl Provencen yrttisekoitusta 1 tl viher...

  15.11.2020 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Itämainen jauhelihakastike

    Teinipoika etäopiskelee lukiota, ja töistä tultua teen hänelle ruoan.On mieltynyt itämaisin makuihin ja tykkäsi tästä.  Hän ei kuitenkaan ole yhtään kiinnostunut ruoanlaiton opettelemisesta. Isän...

  01.04.2020 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Uudet perunat, loimulohta ja kermaviilikastike

    Kävin torilta ostamassa siikliä, sen kanssa loimulohta ja kermaviilikastiketta. Todellista kesäruokaa!    Kermaviilikastike kalalle:  1 prk kermaviilia 1/4 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl limen...

  01.07.2019 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Rukiinen uunilohi ja kermaviili-tuorejuustokastike

    2. pääsiäispäivän ruokana hapankorpuilla kuorrutettua lohta. Rapea hapankorppu ja lohi sopivat mukavasti yhteen.     700 g lohifilee 1 rkl sitruunamehua 3/4 tl suolaa ½ tl mustapippurirouhet...

  22.04.2019 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Lohta suolapedillä ja kananmuna-sinappikastike

    500 g lohifile 2 rkl limetin mehua 1 tl jauhettua rosepippuria kuivattua tai tuoretta tilliä merisuolaa vuoan pohjalle   Ota lohifilee huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Peitä u...

  30.06.2018 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Juustoiset jauhelihapihvit ja sinappinen kermakastike

    Ensimmäistä kertaa tein jauhelihapihvejä, joihin sekoitettiin juustoraastetta, ja niistä tulikin kamalan hyviä. Sinappikastke sopi hyvin kylkeen.   Juustoiset jauhelihapihvit:  1 prk kermaviil...

  16.06.2018 | Kommentteja 2 | Kropsua eväänä

---

• 

  Appelsiinikastike porsaanlihalle

    3 dl lihalientä 2 rkl soijakastiketta 2 rkl appelsiinimarmeladia 1 dl  kermaa 3 rkl Maizena tummaa kastikesuurusta   Sekoita keskenään lihaliemi, soijakastike, appelsiinimarmeladi ja kerma....

  21.04.2018 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Kermaviilikastike kalalle

    1 prk kermaviiliä 1 dl sinappikurkkusalaattia 1 tl kuivattua tilliä mustapippuria myllystä   Oli todella kivan makuinen kermaviilikastike kalan kanssa. Meillä sitä syötiin savukalan ja uunis...

  08.04.2018 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Muna-kermaviilikastike kalalle

    2 dl kermaviiliä ½ rkl juoksevaa hunajaa ½ tl sinappia 1 tl sitruunamehua suolaa maun mukaan  ripaus valkopippuria kuivattua tilliä 2 kovaksi keitettyä munaa   Hienonna kuoritut munat. S...

  04.04.2018 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Jauhelihakastike

    Jääkaapissa oli purkki Mustapekka-ruokakermaa, ja googlettelin ohjeita, mitä siitä voisi tehdä. Syntyi jauhelihakastike, jota söimme spagetin kanssa. Hyvän makuista, pippuri maistui juuri sopivas...

  11.02.2018 | Kommentteja 1 | Kropsua eväänä

---

• 

  Chili-kermaviilikastike kanalle

    Poika lomailee koulusta. Eihän se tietenkään itselleen ruokaa laita päivän aikana, vaikka on koko seiskaluokan kotitaloutta opiskellut. Minä sitten sille pikaisesti jotain kyhään töistä tultua. P...

  06.07.2017 | Kommentteja 0 | Kropsua eväänä

---

• 

  Lohifilee suolapedillä ja sinappinen kurkkukastike

    Juhannusaattona pääosin pilvistä, lämpötila + 14 astetta, aurinkokin hetkittäin pilkahteli. Sapuskana lohta suolapedillä. Suolaa ei siis tarvitse näin valmistettaessa kalaan itsessään lisätä.  O...

  23.06.2017 | Kommentteja 2 | Kropsua eväänä

---