400 g naudan paistijauhelihaa
2 sipulia
1 rkl öljyä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl vehnäjauhoija
1 tlk tomaattimurskaa
1 dl vettä
1 punainen paprika
1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua basilikaa
1/4 tl mustapippurirouhetta
3/4 tl suolaa

Ruskista jauheliha ja sipuli paistokasarissa. Kuori ja viipaaloi joukkoon valkosipulinkynnet. Sekoita lihan joukkoon jauhot. Lisää tomaattimurska ja vettä, niin että saat sakean kastikkeen. Keitä 5-10 minuuttia.

Poista paprikasta kanta ja siemenet. Kuutioi malto pieniksi kuutioiksi ja lisää kastikkeeseen. Mausta. Silppua tai murenna joukkoon basilika.

Söimme tätä keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.