1437229.jpg

1 rs (à 520 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerinfileepihvejä

Kuorrutus:
n. 50 g sipulia
½ tlk  (à 150 g) ranskankermaa
2 rkl sinappia
1 rkl maitoa
100 g saksanpähkinöitä.

Silppua sipuli. Sekoita sipuli, ranskankerma, sinappi ja maito kulhossa. Hienonna saksanpähkinät hienoksi rouheeksi esimerkiksi monitoimikoneella. Kaada rouhe lautaselle. Pyyhi broilereista ylimääräinen marinadi pois. Kasta broilerinfileet ensin ranskankermaseokseen ja sitten toiselta puolelta pähkinärouheeseen. Pane broilerit uunipellille pähkinäpinta päällepäin. Paista 200 asteessa noin 50 minuuttia