Punaherukoita ostettiin kesällä muutama litra eräältä paikkakuntalaiselta rouvalta, meillä itsellä ei marjapensaita ole. Huomioi, että veden tulee olla kiehuvaa pataan laitettaessa, muutoin puuro ei kyllä tunnissa kypsy. Marjat voi laittaa mukaan jäisinä, kyllä kuuma vesi ne äkkiä sulattaa. Tämä oli kyllä hyvää!

 

1 l kiehuvaa vettä

4 dl kaurahiutaleita

4 dl viinimarjoja

1 tl suolaa

½-1 dl fariinisokeria

 

Kaada haudutuspataan vesi ja sekoita sitten muut ainekset mukaan. Leikkaa leivinpaperista kannen muotoinen pala ja aseta se haudutuspataan ainesten päälle (tämän pitäisi estää kovan kuoren syntymistä puuroon). Hauduta High 1-3 tuntia.