4 kpl (n. 600 g) kuhafilettä
ripaus suolaa
mustapippuria
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1/2 prk (à 185 g) vihreää pestoa

Levitä kuhafileet voidellun uunivuoan pohjalle. Ripottele kalafileiden pinnalle suolaa ja pippuria.  
Sekoita tuorejuusto ja pesto keskenään. Levitä seos kuhafileiden päälle.

Kypsennä uunissa 200 asteessa 15 minuuttia.

---

Katso linkki Kulinaristin blogiin kuinka kuhafileestä saa täysin ruodottoman poistamalla suikaleen fileen keskeltä.