400 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl maustamatonta jogurttia
2 rkl paahdettua sipulirouhetta
3 valkosipulinkynttä
1 muna
1½ tl suolaa
0,4 tl valkopippuria
1,5 tl paprikaa
  1 pkt Amerikan pekonia

Sekoita maustamaton jogurtti ja korppujauhot. Anna turvota hetken. Lisää mausteet, sipuli ja kananmuna sekä jauheliha. Sekoita yleiskoneella tasaiseksi massaksi. Vuoraa puolet (6 kpl) muffinipellin koloista reunoilta ja pohjalta pekonilla ja täytä murekeseoksella .Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Pekonin ansiosta murekkeet irtoavat muffinssivuoista kuin itsekseen. 

Lisäksi hunajaisia uunijuureksia