1 dl ruokakermaa

½ dl korppujauhoja

2 rkl paahdettua sipulirouhetta

1 muna

3/4 tl suolaa

½ tl paprikajauhetta

½ tl mustapippuria

vajaa ½ tl maustepippuria

ripaus valkopippuria

400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

Sekoita korppujauhe ruokakermaan ja anna turvota 10 minuuttia. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita lihapullataikina tasaiseksi. Muotoile taikina lihapulliksi kostutetuin käsin. Paista uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia.