palvikinkkuviipaleita

gouda- tai cheddarjuustoraastetta (tai sinihomejuustoa)

munia

suolaa ja pippuria

Voitele muffinssipellin kolot. Vuoraa kukin kolo 1-2 kinkkuviipaleella, lisää juustoraastetta ja riko kuhunkin koloon muna, pyri saamaan keltuainen pysymään ehjänä. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. 

Paista 200 asteessa 18 minuuttia.