Hunaja-sinappikanaa haudutuspadassa, vähän eri reseptillä kuin tässä ja tuossa.

Tämänkertainen resepti on taas napattu Youtubesta, Best Recipe Box -kanavalta. Siinä videon alapuolella on myös linkki yksityiskohtaiseen reseptiin. Huom. Käytä vähäsuolaista soijakastiketta.

Tältä mainitulta kanavalta näkyy löytyvän haudutuspata- ja painekeitinreseptien lisäksi myös airfryer-reseptejä.

n. 400 g (3 kpl) broilerin rintafileitä

120 ml juoksevaa hunajaa

80 ml Dijon-sinappia

60 ml Kikkoman soijakastike vähäsuolainen

1 rkl omenaviinietikkaa

1 tl valkosipulimurskaa

1/3 tl mustapippurirouhetta

Lopuksi:

2 rkl maissitärkkelystä

2 rkl kylmää vettä

Laita haudutuspataan hunaja, sinappi ja soijakastike. Lisäää omenaviinietikka, valkosipuli ja mustapippuri. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Lisää broilerin rintafileet haudutuspataan ja kääntele niin, että ne peittyvät kastikkeella. Peitä pata kannella ja kypsennä High 3 tunnin ajan.

Sekoita keskenään tasaiseksi maissitärkkelys ja vesi. Nosta broilerinfileet hetkeksi pois padasta ja suurusta kastike nopeasti. Laita sitten broilerinfileet takaisin haudutuspataan ja jatka kypsentämistä vielä 10-15 minuuttia, kunnes kastike sakenee.