376987.jpg

Tämän herkullisen puuron resepti löytyi Jennan lempparit -blogista.

1 l vettä
5-6 dl jäisiä mustikoita
1-2 dl sokeria
ripaus suolaa
3 dl ruisjauhoja

Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi, lisää suola ja mustikat. Kiehauta. Siivilöi halutessasi mustikat pois. Lisää sokeri ja hämmennä. Vatkaa ruisjauho vähitellen seokseen. Keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Jäähdytä puuro ja vatkaa se kuohkeaksi sähkövatkaimella.