1 l vettä
2 dl sokeria
4 dl mansikoita
2 dl kuorittuja raparperipaloja
4-5 rkl perunajauhoja

Keitä raparperipalat ja mansikat pehmeiksi sokerilla maustetussa vedessä. Suurusta perunajauhoilla. Ripottele valmiin kiisselin pinnalle sokeria.