Ainekset:

jäävuorisalaattia
paprikaa
kirsikkatomaatteja
kurkkua
leipäjuustoa
Pirkka kylmäsavustettua poroa viipaleina
puolukoita

Kastike
2 rkl öljyä
2 rkl omenaviinietikkaa
1 tl juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

  Sekoita öljy, etikka, hunaja ja mausteet keskenään ja kaada kastike salaatin päälle.