700 g kirjolohifilee

1/4 tl suolaa

1 pussi (65 g) Pirkka babypinaattia

1 prk Valio ruokakermaa Sitruuna & pippuri

n. 100 g fetajuustokuutioita

Laita kirjolohi voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla. Levitä kalan päälle pinaatti. Kaada vuokaan ruokakerma. Murenna pinnalle fetajuustoa.

Kypsennä 175 asteessa uunissa, kunnes sisälämpötila on 50 astetta.