Tämä kakku tuoksui piparkakulle. Poika nimesikin tämän piparkakkukakuksi. 

5 dl   vehnäjauhoja
2 1/2 dl   sokeria
1 1/2 rkl   piparkakkumaustetta
2 tl   soodaa
200 g   voita sulatettuna
1 dl   luumumarmeladia, omenasosetta tai kirsikkahilloa
(itse laitoin luumumarmeladia)
2 dl   piimää
 

Sekoita kulhossa kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina voilla hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1.8 l kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia. Peitä tarvittaessa levinpaperilla paiston loppuvaiheessa.